lunedì 9 luglio 2012

Domowy dżem brzoskwiniowy/Marmellata di pesche

Visto che mi hanno regalato "un po" di pesche per non farle andare a male, non potevo altro che farci una gustosissima marmellata! Era la prima volta che provavo a farla e visto il risultato  sicuramente non sarà l'ultima!



Ingredienti:
  • 1 kg di pesche denocciolate
  • 500 grammi di zucchero (se decidete di usare lo zucchero "fruttapec" potete usarne di meno)


Lavate, sbucciate, denocciolate le pesche e tagliatele a piccoli pezzettini e mettetele in una pentola insieme allo zucchero. Mescolate e portate a bollire. Cuocete la frutta a fuoco medio per circa 30 minuti sempre mescolando. Quando la marmellata ha ottenuto la consistenza giusta toglietela dal fuoco e versatela in barattoli sterilizzati e chiudete bene. Tenete i barattoli capovolti per circa 10 minuti.

3 commenti:

  1. Ottima ma non potendo prendere tanti zuccheri devo fare con il fruttapec e le pesche mi piacciono ma siccome ho anche le albicocche altrimenti le devo buttare farò misto.
    Ciaoooo bella idea,

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  2. muszę dokupić słoików, bo tyle jeszcze fajnych przepisów do wypróbowania, np jak ten :)

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  3. mi ha fatto piacere la tua visita, grazie ciao

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