Słone paluszki/Bastoncini salati

Questi bastoncini si possono preparare recuperando gli avanzi sia di pasta frolla che pasta sfoglia.
La preparazione è facilissima. Basta stendere la pasta con un rullo, tagliarla a strisce in modo ordinato, spalmarle da un lato con dell'uovo sbattuto e spargere secondo le preferenze con sale, sesamo,  pepe, cumino, paprica o peperoncino.....insomma seguendo la propria fantasia. Dopodiché mettiamo i bastoncini nel forno caldo, cuociamoli finché diventino dorati, con cautela spostiamoli su un vassoio per farli freddare e...... buon appetito :)

I miei bastoncini, li ho preparati con pasta frolla fatta in casa, ma si può usare anche quella già pronta.

Per preparare la pasta frolla ho usato:

• 100 g di farina
• 25 g di burro freddo
• 25 g di olio d'oliva
• 1cucchiaio d'acqua fredda
• pizzico di sale

Lavorate energicamente la pasta, avvolgetela in pellicola e mettetela nel congelatore per 30 minuti. Quindi stendetela......... e procedere come descritto sopra.